醒胃小菜
醒胃小菜的做法说明
宿醉后没胃口吃东西，于是想起之前做过的泡椒水泡的酸甜爽口开胃小菜
醒胃小菜的做法与步骤
- 第1步.
泡椒
- 第2步.
莴笋、西芹、红萝卜切条
- 第3步.
5个泡椒，5个指天椒
- 第4步.
切好
- 第5步.
姜片，泡椒辣椒，冰糖，放入泡椒水加少少水入锅中，
- 第6步.
水一烧开关火，放凉后，再放入冰箱冷藏备用，这是泡菜水
- 第7步.
水开下蔬菜，水再开就可以捞出放入准备好的泡菜水。
- 第8步.
加白醋，麻油，鱼露，鸡粉，盐等，一边调味一边试味道，调出来的味道是酸甜爽口的，如果不酸可能是盐放少了
