懷舊白飯魚蒸蛋
懷舊白飯魚蒸蛋的做法说明
白飯魚應該都是60後媽媽菜經典
以前是不是窮才吃這個？
懷舊白飯魚蒸蛋的做法与步骤
- 第1步.
解凍白飯魚舖滿碟底
- 第2步.
打蛋3蛋加9殼（半殼）雞蛋殼凍水，倒進白飯魚容器，保鮮膜包住大火下鍋蒸10min開膜#（旁邊是下飯菜，炒脆瓜榨菜火腿肉，就隨便左還可以，青瓜鹽醃過過水真的怎麼做都脆，耐斯，又派錢了）
- 第3步.
淋上，熱油生抽稍翻炒鍋的蝦皮醬，再繖蔥花，請給本俠點個讚❤️
小贴士
想不出現碟底的難以蜂窩蛋，蛋加水後再一起打就可以，千萬別打蛋後再加水就可以，小竅門一定要記住
