手抓饼
手抓饼的做法说明
比前都是买现成的饼，总是不放心商家放的油，为了让宝贝们吃到健康又放心的手抓饼，自己动手！这个方法做出的手抓饼自我感觉很好，受到家里孩儿们的一致好评！
手抓饼的做法与步骤
- 第1步.
500克面粉放在一个盆里，一半面粉加入150凉水用筷子搅拌，一半面粉如入150克开水搅拌，成絮状，再放入20克食用油一走起揉成面团酲30分钟
- 第2步.
这是做好的油酥，碗里放入40克面粉，起锅放入50克油烧热后浇在面粉里一边倒油一边搅拌，捞到无颗粒状
- 第3步.
500克的面团基本上可以分成8份，我做的是1000克面粉的量，按成这样的双面抹油盖上保鲜膜醒20分钟（做的时候记得面板上一定抹油）
- 第4步.
醒好的面团揉一下，擀成薄饼抹上油，撒适量盐
- 第5步.
像折扇子一样折，不要卷
- 第6步.
再把它盘起来
- 第7步.
擀成薄饼
- 第8步.
用保鲜膜或油纸一层一层隔开，放入冰箱冷冻室，想吃时直接放电饼档做就好了，当早餐省时省力
- 第9步.
这是做好切开的，宝贝迫不及待的要吃，拍了他一个小爪子😂
小贴士
做的时候面板上一定要抹油！
