西红柿手撕包菜

西红柿手撕包菜的做法与步骤

1. 1.

   蒜头啪拍碎切丁，西红柿洗净切块，包菜洗净切成自己想要的大小。备用

2. 2.

   下油烧热锅，下蒜头爆香后，下备好的包菜翻炒至七分熟（加少许水）

3. 3.

   下备好的西红柿，盐少许，醋少许，太干的话加少许水，盖盖子闷至西红柿皮肉分离出汤汁

4. 4.

   开盖将较大块状的西红柿压碎出汁

5. 5.

   翻炒均匀出锅即可。 简单粗暴