新手也可以做葱油饼

新手也可以做葱油饼的做法说明
第一次做,和面粉不熟,但是,成功了!所以天下无难事!
新手也可以做葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
250克面粉
- 第2步.
加入半小杯开水,搅合成雪花状。
- 第3步.
再加入和开水差不多的温水,开始和面,过程整个手很可怕,没法拍照,才开始很黏腻,对于我这种没怎么和过面的人有点灰心,不过相信我,继续和下去,就会出现奇迹!变得光滑又独立!
- 第4步.
然后保鲜膜封起来,醒面半小时。
- 第5步.
打开的时候感觉更光滑了!
- 第6步.
葱切好,放入盐和油。
- 第7步.
醒好的面分成一小条一小条。
- 第8步.
擀面杖滚开。
- 第9步.
不好意思,能力有限,感觉不大好看。
- 第10步.
涂上刚刚的葱油。
- 第11步.
把面饼卷起来。
- 第12步.
卷好后就是一小条。
- 第13步.
然后卷起来打个结
- 第14步.
再一次用擀面干滚开。
- 第15步.
放入油锅中小火煎。
- 第16步.
两张一起煎。
- 第17步.
奇形怪状什么都有。😂😂😂😂
- 第18步.
最后成品很好吃!
小贴士
我油刷多了,后面搞得整个厨房很狼狈。