猕猴桃饼干
猕猴桃饼干的做法说明
我家孩子吃的饼干，很少在外面买，基本都是我自己亲手做的，又好看又香，没有乱七八糟的添加剂，孩子吃着特别放心，送人都特有面子，绿色部分也不是色素，而是抹茶粉，孩子多吃几块也不用担心，以后孩子爱吃的饼干别再买着吃了，妈妈亲手做，喜欢的朋友赶快试试吧
猕猴桃饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 2.
黄油提前从冰箱取出来，室温软化至软，用手指压一下黄油，轻松能戳一个小坑，说明黄油软化的程度刚刚好
- 第3步.
黄油中加入白糖和糖粉，先用电动打蛋器手动粗略的搅拌一下，再启动打蛋器，打发至蓬松均匀状态
- 第4步.
再加入蛋黄液，再用打蛋器打发均匀，蛋黄最好分两次添加
- 第5步.
将低筋面粉筛入黄油中，先用刮刀翻拌均匀，再揉成光滑的面团，不要过度揉面，成团即可
- 第6步.
光滑的面团
- 第7步.
把面团分出一个为60克的小面团当作原色面团，另一份大面团加入抹茶粉，揉成绿色的抹茶面团
- 第8步.
另一份面团揉成圆柱形，抹茶面团擀成长条状，把原色面团放抹茶面团的一侧，卷起来，再包上保鲜膜，冰箱冷冻20分钟
- 第9步.
把冻好的面团，切成0.5厘米的饼干，切好的样子是不是已经很好看样子
- 第10步.
再把黑芝麻蘸上清水，利用牙签黏在饼干上面，当作猕猴桃的籽，烤箱预热160度，中层上下火烤25分钟
- 第11步.
出炉出炉，真的太酥了
