上海人的早餐菜泡饭
上海人的早餐菜泡饭的做法说明
早晨有限的时间里，泡饭是上海人的方便早餐。可以充分利用剩饭剩菜。
上海人的早餐菜泡饭的做法与步骤
- 第1步.
昨天剩下的白米饭一碗，锅里放开水，早晨时间有限，放开水煮的比较快。倒入白饭，开小火煮。
- 第2步.
火腿片3片，这个牌子火腿片比较薄，喜欢吃肉肉的可以多放几片。切成小碎丁。
- 第3步.
切成这样即可。
- 第4步.
盒马里买的小鸡毛菜。
- 第5步.
鸡毛菜切成碎碎的。放入火腿片。放入切好的菜。如果给老人孩子吃，菜切的碎点更好。
- 第6步.
放入锅里。
- 第7步.
放入锅里。
- 第8步.
淡粉色的火腿片，配上碧绿的菜菜。胃口大开。
- 第9步.
放入菜和火腿片后，放盐，蔬菜精，调味。5分钟左右即可出锅啦！阿拉上海人最喜欢的清爽型菜泡饭味道。
小贴士
鸡毛菜烧泡饭，比较嫩。且快。
