宝宝仙豆糕

宝宝仙豆糕的做法与步骤

1. 1.

   芋头切块蒸软，趁热压成芋泥，加入牛奶搅拌至可以捏成球不松散。大孩子可以加入砂糖，更好吃。馅料放入冰箱。

2. 2.

   低筋面粉，玉米淀粉，糖粉和鸡蛋混合，用筷子搅成屑屑。加入融化后的黄油，和成光滑的面团，面团较软。放入冰箱冷藏半小时。

3. 3.

   芋泥揉圆，大小自己定。面团揉圆擀薄，包入芋泥，整成方形。包的方法可以随便找个视频学一下，不然收口的那面会很厚。

4. 第4步.

   不粘锅小火！小火！小火！刷薄油，放入仙豆糕煎至饼面变色即可。