香菇炒面
香菇炒面的做法说明
家里好多香菇，做面吧
香菇炒面的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 香菇（用厨房纸擦掉灰，去根，切成薄片） | 10个 |
| 葱（洗净，去皮，斜切成3，4mm幅薄片） | 1根 |
| 煮好面 | 500~600g |
| 芝麻油 | 适量 |
| A 鸡精 | 1.3勺 |
| A 白料酒 | 1.3勺 |
| A 味淋 | 2勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 蚝油 | 1勺 |
| 大蒜（去皮，切成薄片） | 2瓣 |
香菇炒面的做法与步骤
- 1.
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
- 2.
准备平底锅。芝麻油和大蒜片倒入锅里，点中火，等待30秒。 将葱和香菇放入锅里，炒至熟。 A用料倒入锅里，炒1分钟。 煮好面放入锅里，炒2，3分钟。灭火。
- 3.
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。
