网红饼——雪碧鸡蛋饼
网红饼——雪碧鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
雪碧倒入鸡蛋中
- 第2步.
用打蛋器稍微打发一下至起泡
- 第3步.
不粘锅不用油，将雪碧鸡蛋液倒入锅中，小火
- 第4步.
小火，盖锅盖焖10分钟左右
- 第5步.
旁边凝固后，用锅铲沿着锅边转圈，脱离锅底
- 第6步.
蓬蓬松松的，看着很舒服😋
- 第7步.
锅边凝固后，用锅铲沿着锅边刮几圈，让饼脱离锅底
- 第8步.
小火焖了10分钟左右，恰好煤气用完了，上面还有一点点气泡，不过丝毫不影响口感，有人说有鸡蛋的腥味，我没有吃出来，怕鸡蛋腥味的，可以放点柠檬汁
- 第9步.
很Q，有鸡蛋布丁的感觉
- 第10步.
还是很好吃的😋
- 第11步.
很Q弹，如果不喜欢上面的气泡，可以再焖久一点🕐
