超级蓬松的欧姆蛋

超级蓬松的欧姆蛋

超级蓬松的欧姆蛋的做法说明

蛋白质可以提供超强的饱腹感,这款蓬松的欧姆蛋搭配吞拿鱼,是最合适的快手早餐了吧。👩‍🍳

超级蓬松的欧姆蛋的食材和调料

鸡蛋2个
黄油一小块,用植物油也可以。
少量

超级蓬松的欧姆蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,将鸡蛋打散。我在蛋液里混入了一些欧芹,也可以加入一些胡萝卜碎。更有色彩。

    超级蓬松的欧姆蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在锅里放入黄油或者植物油,过不要太热的时候倒入蛋液。

    超级蓬松的欧姆蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个时候,用筷子或者铲子迅速搅拌还没有凝结的蛋液,这样做出的蛋饼就会非常蓬松。

    超级蓬松的欧姆蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用铲子卷起一边,放入吞拿鱼。也可以放入芝士,蘑菇,菠菜。总之看你喜欢啦。然后就开始一个美好的早晨吧。

    超级蓬松的欧姆蛋的做法步骤 第4步

小贴士

在蛋液没有凝结之前快速搅拌一下,是蓬松的关键哦。但也不要搅到蛋液全部凝结,这样蛋饼就容易破裂了。

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