蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉粉丝扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   先泡粉丝，热水把粉丝烫开，炒蒜蓉，多油烧热，一定要烧热，烧热后转小火，最小火，把蒜蓉倒进去，翻炒，炒出蒜香以后，倒蚝油，蚝油量基本就是蒜有些许深颜色，另外生抽少量点一下即可，否则会咸，糖1茶勺。

   
2. 2.

   炒好的蒜蓉倒出来，把粉丝绕在扇贝上，然后把蒜蓉一勺一勺铺在扇贝上，一定要加蒜蓉里的油，铺好蒜蓉，放些许小葱，1-2个窄辣椒段