猪肝切片，放料酒、蛋清、盐、白胡椒、剁椒、生淀粉、姜腌制十分钟
葱切片备用，锅热放油，将腌好的猪肝倒入锅中，爆炒。放生抽、少许白糖、花椒油。翻炒熟后放大葱片、翻炒两下就出锅
爆香扒皮鱼（简约版）酱爆香螺赛式爆香辣椒酱爆香小白虾爆香烤肉丸辣炒蚬子(爆香饭店版)爆香金针菇羊肉爆香菜超简单的爆香血牛肉
