鲜蔬鸡蛋煎饼
鲜蔬鸡蛋煎饼的做法说明
家里小宝贝最爱的一餐，软糯营养好消化
鲜蔬鸡蛋煎饼的做法与步骤
- 第1步.
打散鸡蛋，将事先准备的葱切成葱沫放入鸡蛋中，再放入切得很小的胡萝卜丁，和鸡蛋一起搅拌均匀；然后放入面粉继续搅拌均匀
- 第2步.
面糊搅拌均匀后再加入水，将面糊和水搅拌均匀
- 第3步.
平底锅刷油
- 第4步.
油热后舀一勺面糊摊匀
- 第5步.
表面没有稀面糊就可以翻面了，两面煎熟就可以出锅
- 第6步.
出锅后最好放入有盖子的盆里，这样既保温又不会风干
小贴士
为什么一定要先加面粉后加水呢？这个是利用了蛋糕的做法，面粉能和鸡蛋融合得更均匀，而不会有面疙瘩！
