盘丝饼

盘丝饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加点盐用温水和面

   
2. 第2步.

   醒15分钟在揉一下

   
3. 第3步.

   切成大小合适的面剂子擀成方形，抹一层葱油（葱油忘拍照了），撒上盐，切成细条卷起来，边卷边刷油

   
4. 第4步.

   从两边边拉长边卷起来

   
5. 第5步.

   卷成一个面剂子

   
6. 第6步.

   擀开，稍厚点，铁锅预热倒油

   
7. 第7步.

   煎至两面金黄

   
8. 第8步.

   咬一口，又酥又脆！