自制月饼皮自用收藏
转化糖浆,油,枧水电动打蛋器搅拌成乳化状态
加入面粉搅拌至无干粉状态,室温放置2小时 100克的月饼皮40g,馅60克
烤箱200度预热,烤5分钟至定型,刷蛋液,170度15分钟
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