轻食易做～好吃的焖面
轻食易做～好吃的焖面的做法说明
很简单的食材很简单的配料很简单的做法，造就了很简单的美味！
买点豆王（这个食材看大家喜爱，我选豆王是因为筋少，吃着肉乎乎的）；
买点面条（也可以自己做粗粮面条，GI更低更健康！）；
可以买点海白虾之类的优质蛋白，这样的话，蔬菜蛋白质碳水就全了！
调料准备点植物油、花椒粒、生抽、盐就可以了，喜欢颜色深的再准备点老抽。
重点说一下：最后关火时，锅底一定要留少许汤，这样拌起来才不会很干，很好吃！哈
轻食易做～好吃的焖面的食材和调料
| 豆王 | 适量 |
| 面条 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 花椒 | 十来粒 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
轻食易做～好吃的焖面的做法与步骤
- 第1步.
豆王择洗干净后掰段儿；
- 第2步.
热锅凉油下花椒粒；
- 第3步.
油稍微有点波澜时放豆王翻炒几下后加水；
- 第4步.
加水，比豆角略下面些就行，水开后加生抽，盐，喜欢色深的就加点老抽；
- 第5步.
准备一个大碗，水再开后把多余的汤用勺子撇出去；
- 第6步.
锅底留少许汤！
- 第7步.
然后把面轻轻铺菜上面，均匀铺开，然后用勺子舀一半汤再顺着锅边倒入，盖盖子焖十来分钟；
- 第8步.
时间差不多时揭开盖，用筷子把面抖散，翻个面继续扒拉散，然后把剩余的汤继续顺着锅边倒入（这个看锅底剩余汤底多少，多的话就别加，少就来点）；
- 第9步.
然后把虾仁放上去继续盖盖子焖十来分钟，时间到了揭盖用筷子把面和菜搅拌均匀；
- 第10步.
一锅香喷喷的焖面就做好了！开吃！
- 第11步.
来一盘凉拌菜😄
小贴士
一定记得把面搅散再翻面继续搅散，这是面散的关键，不然成一坨了。。。
