完美的牛奶炖蛋
完美的牛奶炖蛋的做法说明
一个爱美的女人早上唤醒的美颜早餐，开始美好的一天。
完美的牛奶炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
1、选用靓靓农家初生蛋二只或者大大的蛋一只，在6寸碗中加入适量的糖，打入鸡蛋打发，为了避免过多的泡沫，筷子打发时不要离开蛋液面，打至均匀后慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直至蛋奶融为一体。提示：1、选择初生蛋营养高，早上空腹吃好食材吸收营养多。2、泡沫太多可以过筛，或者用牙签消泡。我是不做这个步骤的。
- 第2步.
2、火候：锅水烧开后转中火，在碗上加盖子，锅也盖子隔水蒸6分钟，焗一分钟，是一只6寸碗满碗的时间。
- 第3步.
3、出锅马上刮面吃，凝滑如脂，嫩滑无比。
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