超简单一学就会果冻蒸蛋

超简单一学就会果冻蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备2个新鲜鸡蛋

   
2. 第2步.

   放入适量盐，搅拌均匀备用。

   
3. 第3步.

   倒入纯牛奶

   
4. 第4步.

   过筛！！一定要过筛！！！过2-3次。

   
5. 第5步.

   用勺子挖出气泡

   
6. 第6步.

   把切好的秋葵一片片发放入碗内，碗上罩上一层保鲜膜，并用牙签扎一些小洞。

   
7. 第7步.

   水烧开后，上锅大火蒸10-12分钟 。碗上面可以盖一层纱布，这样水就不会集到保鲜膜里滴到碗里。

   
8. 第8步.

   滴上几滴酱油，开吃！！