云石蛋糕
云石蛋糕的做法说明
最近两兄弟爱上了甜甜圈，油炸的那种，每次海边游玩回来都会买，只认颜值的他们，果然对这一款甜甜圈形状的云石蛋糕爱不释手！！暑期做的美食都是哄小孩的......
云石蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油切块室温软化
- 第2步.
加入糖粉
- 第3步.
手抽充分搅匀
- 第4步.
分三次加入全蛋液（常温）
- 第5步.
每次加入都要搅拌到完全吸收
- 第6步.
再加入下一次
- 第7步.
分三次加入益力多
- 第8步.
每次加入都要搅拌到完全吸收
- 第9步.
再加入下一次
- 第10步.
筛入低筋面粉和泡打粉
- 第11步.
“Z"字形搅拌均匀至蛋糕糊有光泽
- 第12步.
烤箱预热上下火180度
- 第13步.
蛋糕糊分两份，其中一分加入可可粉，切拌均匀
- 第14步.
两份蛋糕糊分别装入裱花袋备用
- 第15步.
两色蛋糕糊错开颜色，分别挤入模具做成云石效果
- 第16步.
振几下盘
- 第17步.
放入预热好的烤箱中下层，上下火180度，烤15分钟
- 第18步.
出炉，振盘
- 第19步.
倒扣冷却网，脱模
- 第20步.
成品
- 第21步.
成品
- 第22步.
成品
小贴士
鸡蛋要常温的
糖粉可以换细砂糖
益力多可以换牛奶
