超简单的葱油拌面
超简单的葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
把葱洗净控干水，切段（我这点葱是家里好几天前剩的，将就着用，如果有足够的葱叶就更好了）
- 第2步.
碗中倒入适量的生抽、老抽、蚝油。（具体放多少可以根据自己口味轻重）
- 第3步.
锅中倒适量油烧热，把葱放入煎至焦黄色，再放入适量的糖溶解。
- 第4步.
再倒入调好的酱汁，煮开即可。
- 第5步.
煮面：锅中倒水煮开，下面条煮熟。
- 第6步.
煮熟后过凉白开，沥干水分。
- 第7步.
把之前做好的葱油倒入面条中，拌匀。
- 第8步.
葱油拌面就做好啦！是不是很简单呢～
小贴士
熬葱油全程用小火！葱要弄干水分，不然下锅容易烫到手！我喜欢吃辣，所以后面加了剁椒酱。
