【烤鸡胸丝】低脂高蛋白

【烤鸡胸丝】低脂高蛋白的做法说明

健身人的必备高蛋白食物，亦可当零食。
别再水煮鸡胸水煮全世界，多研究鸡胸肉的吃法，解锁味蕾好口感。如果你在减脂塑型或者增肌，一定要试一试。

第1步.
这一步操作时间【15分】鸡胸一对，去掉筋膜脂肪（5分钟）。水烧开放水里煮10分钟，加姜片、葱段、料酒去腥三件套，捞出晾凉备用。（10分钟） ps：不要像我这样用刀划口子，我今天忘记了没反应过来，当成煎鸡胸了。整块煮就可以。鸡胸煮熟凉一下。（5-10分钟）
第2步.
晾凉后的鸡胸，手撕成条。（5-10分钟）
第3步.
撕好的鸡胸长这样儿😄我划口子了，所以鸡胸丝儿比较矮小，实际上可以更细长。喜欢脆的撕细点，喜欢肉厚的可以撕粗点。
第4步.
根据个人喜好加入盐，黑胡椒粉或者辣椒粉，孜然粉，咖喱粉等抓拌均匀。也可以买一次性烧烤料也省事。我没找到辣椒面儿，就拌入了老陕必备的油泼辣子。当然，你也可以什么都不放，只放盐。
第5步.
抓拌均匀，我拌啊拌啊拌匀了丝儿们。（5分钟）
第6步.
拌匀后放着腌制等入味，最少半小时以上。我出去取了件快递吃了个晚饭。（30分➕）
第7步.
进烤箱烤，200度15分钟翻面，再烤15分钟。温度时间根据自己烤箱脾气来。一面烤干了，翻面烤另一边。（15分钟）
第8步.
拉出来扒拉扒拉匀。。。喜欢脆点的可以多烤会儿。喜欢松软肉厚的直接开吃。
第9步.
新鲜鸡胸丝儿出炉哈哈😄
第10步.
放凉了更好吃。