不用面粉，不用打发，简单几步就好了，却好吃的有点过分了

不用面粉，不用打发，简单几步就好了，却好吃的有点过分了的做法说明

文/三宝妈

对于忙碌的我来说，就喜欢这种简单却又无敌美味的美食，今天分享的蛋糕不需要面粉，不需要打发，不需要发酵，更不需要烤箱

南瓜本身就是甜甜的，含有丰富的类胡萝卜素、复合维生素B、钙、锌等，是宝宝辅食不可缺少的食材

南瓜蛋糊放入电饭锅，才刚刚过十分钟，就满屋子的蛋糕香味

蛋糕嫩嫩的口感，清爽不油腻单是那份漂亮金黄色，就能让宝宝食欲大开！

再手残的妈妈也能成功，相比外面卖的更健康，又有营养，食材都看得见，宝宝吃进嘴里也更放心

菜品介绍

菜名：南瓜嫩蛋糕

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材明细：去皮南瓜300g、牛奶60g、淡奶油60g、白砂糖8g、鸡蛋3个

（以上食材量是制作量，不代表喂养量，可根据具体情况增加或减少）

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不用面粉，不用打发，简单几步就好了，却好吃的有点过分了的食材和调料

去皮南瓜	300g
牛奶	60g
淡奶油	60g
白砂糖	8g
鸡蛋	3个

不用面粉，不用打发，简单几步就好了，却好吃的有点过分了的做法与步骤

第1步.
南瓜去皮，切块
第2步.
放入蒸笼蒸到熟，约15-20分钟
第3步.
蒸熟加入破壁机，加入牛奶、淡奶油、鸡蛋、白砂糖 Tips：没有淡奶油的朋友，可以用60g牛奶代替，加上配方中的牛奶，共120g牛奶，但成型效果不如加了淡奶油的
第4步.
启动破壁机，搅打细腻 Tips:如果没有破壁机，有辅食机或料理机都可以，打得越细腻越好
第5步.
电饭煲内胆刷薄油，倒入南瓜糊
第6步.
盖上盖子，选择蒸钝功能，启动电饭煲 Tips:如果电饭锅没有蒸炖功能或煮饭功能，30分钟
第7步.
出锅了，浓浓的蛋糕味，这么有诱惑力的颜色，是不是看着就想吃 Tips:如果南瓜的水分比较大，成型效果会稍差一点，可以直接装进小碗，让宝宝自己挖吃哦~一样的好味道！