夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒

夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒

夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法说明

最近天气越来越热啦,不知道吃啥的时候,就做个鸡丝黄瓜配稀饭,简直了……

夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的食材和调料

黄瓜1根
3瓣
香油2勺
辣椒1勺
一点
2勺
生抽2勺
一点
辣椒1小勺
小米辣适量
适量
芝麻适量
蚝油1勺
胸肉1块
2勺

夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄瓜切细丝,注意,2头是皮,这样更有口感。鸡肉料酒煮熟,撕成细丝备用。

    夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄瓜丝和鸡丝拌好,装盘备用。

    夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有的调料都放到碗里,另外加2勺水。

    夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    适量的油烧热,倒进去,拌匀,这时候已经香气扑鼻了。

    夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    油要烧热,倒进去之后会冒泡泡,才香。

    夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浇上去,再拌匀,就可以开吃啦。

    夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    喜欢吃辣的可以多放点辣椒,真的超级简单,也非常下饭,夏天胃口不好,最合适了。

    夏季必备 开胃凉拌菜鸡丝黄瓜🥒的做法步骤 第7步

小贴士

黄瓜选嫩点,切的时候,要像伴凉面,那样,两头是皮,更有口感。
鸡胸肉一小块就够了,千万别多了,另外一定要煮熟,用筷子插开看,有没有血丝,不然会腥。

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