百香果蛋糕装饰花朵盘饰
百香果蛋糕装饰花朵盘饰的做法与步骤
- 第1步.
百香果对半切（成品两朵一样大）或者4/6分开（成品一大一小）。挖出果肉。
- 第2步.
水果刀去掉内膜，边缘剪平。
- 第3步.
根据需要的大小剪去边缘多余果皮。
- 第4步.
根据纹路用剪刀剪开一半的切口。
- 第5步.
需要花瓣多一点可以剪密一点。
- 第6步.
取切口的中心线为顶点，剪出两条边，成一个角。每个角剪出来。
- 第7步.
在切口处再剪一个小切口，剪去一小部分形成自然的花瓣弧度。
- 第8步.
同上
- 第9步.
同上
- 第10步.
小刀把花瓣分成两层，白色部分轻轻往里压，形成两层自然的花瓣。
- 第11步.
点缀上百香果籽作为花蕊。
- 第12步.
五瓣花用只需要果皮剪成圆形，再用同样方法分成五瓣。
- 第13步.
加上薄荷叶或其他可食用的叶子进行摆盘或装饰，比如慕斯，菜肴等。
