【生酮便当】手撕包菜&西红柿肥牛

【生酮便当】手撕包菜&西红柿肥牛的做法说明
#今天也有好吃的饭!
每次外食就餐就很喜欢手撕包菜~但是感觉外边的油还是不如自己做的健康~
西红柿肥牛是简单版西红柿牛腩,很快手!贼好做!
以下材料依然是2顿的量!!
【生酮便当】手撕包菜&西红柿肥牛的食材和调料
手撕包菜 | |
包菜 | 1个 |
干辣椒 | 5个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 1小勺 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 放心的放! |
西红柿肥牛 | |
肥牛片 | 500克 |
西红柿 | 2个 |
老抽 | 适量(主要上色,还是少放点) |
生抽 | 适量 |
橄榄油 | 想放多少放多少 |
【生酮便当】手撕包菜&西红柿肥牛的做法与步骤
- 1.
包菜手撕成一块一块的,放在水里泡半个小时(妈妈告诉我是泡泡农药??)
- 2.
热锅放油,放入掰碎的干辣椒,炒出辣椒味,加入泡好的包菜块,翻炒,半熟后,放入蚝油、生抽和盐,出锅装盘(如果也是第二天微波炉加热,可以稍微炒得生一些,第二天加热后还有包菜的脆感)
- 3.
西红柿肥牛:沸水煮肥牛片,变色捞起!
- 4.
热锅放油,先放入切好的西红柿块,炒出汁水(做番茄酱味~)加入肥牛片,翻炒均匀,加入老抽、盐等调料,出锅装饭盒!