香煎金黄南瓜饼

香煎金黄南瓜饼

香煎金黄南瓜饼的做法说明

家里有个大南瓜怎么才能快点吃完呢?想办法给宝宝们做点好玩又好吃的吧😃主要也不费事,很快捷

香煎金黄南瓜饼的食材和调料

南瓜泥250克
普通面粉320克
玉米15克
酵母4克

香煎金黄南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切块蒸熟,这个大家都会,自然晾凉,用筷子搅拌成南瓜泥

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取250克南瓜妮加15克油、4克酵母粉,喜欢甜就在加点白糖,我没加,因为是让孩少吃糖,南瓜本身就带甜味的,用筷子拌匀,加入320克面粉和成面团,粘手就加干面粉,盖保鲜膜静置五分钟

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    五分钟后很容易就揉成光滑的面团,多揉一会

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团和面板上抹油,擀成0.8厘米㎝的厚片,用饼干磨具压成形状,没有磨具也可以用合适的瓶口

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    磨具剩下的面,揉成团再赶开,压成行

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上保鲜膜,醒发30分钟左右,不能只看时间,要看状态,夏天很快,这是醒发好的状态,明显变胖,拿起来轻飘飘的

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    平底锅或者电饼档都行,锅烧热,加入一点食用油,把小饼放进去,也可以不加食用油,但我还是觉得加点油煎出来的更香、更好吃,要盖锅盖

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小火煎,看状态勤翻面,煎至两面金黄的时候用铲子压一下小饼,迅速弹起,表示已经熟透

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    好看又好吃,深受小朋友的喜欢呀

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    咬一口心❤️好吃😋

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放在保鲜袋里,不会风干,软软的更好吃

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    或者直接做成小饼子在锅里蒸熟,更柔软,我尤其觉得南瓜泥和面包的糖包很好吃😃

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    这样做的小饼子宝贝也很爱吃,小小的很可爱,蒸出来的更柔软,两种口味

    香煎金黄南瓜饼的做法步骤 第13步

小贴士

面粉吸水性不同,南瓜出水性也不同,主要还是根据状态添加或者减少面粉量

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