【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食
【茶叶鹌鹑蛋】睡个觉就做好的超简单佐饭小食的做法与步骤
- 第1步.
鹌鹑蛋下锅水煮，大火烧开后煮5分钟左右，确保煮熟就好。
- 第2步.
捞出鹌鹑蛋，用碗底轻轻敲碎外壳，确保四周都敲碎，好入味。放入焖烧杯中，倒入适量刚烧好的开水，淹没鹌鹑蛋，焖上2分钟。
- 第3步.
倒入1包红茶、适量生抽、老抽、八角，盖紧焖8小时。
- 第4步.
睡个美美的饱觉，醒来鹌鹑蛋也焖好啦！可以佐饭也可以当零食，好吃😋
小贴士
倒入焖烧杯的水一定要是热热的开水
焖8小时差不多了，睡过头焖太久就太咸啦😏
