苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   苦瓜洗净对半开

   
3. 第3步.

   挖去內瓤

   
4. 第4步.

   切小块后再锅內用沸水穿一下，放入冷水过凉。然后锅洗净，加少许油烧热，放切好的姜蒜爆香，加盐，导入苦瓜炒一炒，放入打好的鸡蛋煸炒熟，加糖加耗油调味，起锅。

   
5. 第5步.

   烧好的苦瓜炒蛋