又酥又脆的紫菜饼😇

又酥又脆的紫菜饼😇的做法与步骤

1. 1.

   拿一小碗，倒入温水，再把酵母粉放入搅拌均匀。接着把面粉盐巴等材料放入容器中，歪叫酵母粉倒入，用筷子搅拌。再拿一杯水倒入面团，同时中筷子搅拌，有点干就适当加点水。揉成光滑的面团，然后拿去发酵。

2. 第2步.

   揉成光滑的面团，然后拿去发酵。可以把烤箱温度开到100°左右，然后将装有面团的容器放在烤箱上面，注意不是烤箱里面，这样发酵比较快。

   
3. 3.

   等发酵差不多2倍大，就可以了。然后揉面排气，分成一个小团子，然后包上紫菜馅，收口朝下。

4. 第4步.

   放置一会儿 ，有发现再次变大，就可以接着刷糖水，裹上芝麻即可，稍微按压一下，但不要弄的太扁，这样烤出来顶部会太薄。

   
5. 第5步.

   将饼放入烤箱，开250°，差不多15分钟，看到表面变黄，喜欢脆的可以烤久些，多余库存放冰箱的，就不要烤太久，稍微黄点就好了。下次拿出来烤，就刚刚好吃。

   
6. 第6步.

   很酥脆！