香菇炖鸡汤 格瑞美厨

香菇炖鸡汤 格瑞美厨的做法说明
选用嫩鸡,鸡肉口感要比老母鸡好吃,老少皆宜哦~
香菇炖鸡汤 格瑞美厨的做法与步骤
- 1.
首先,把鸡切块,加入冷水没过鸡,120℃煮开后2分钟去血水。 再用冷水洗干净。
- 第2步.
除了盐,加其他入所有食材,水没过鸡肉,设置100℃45分钟。
- 第3步.
最后20分钟放入木耳和盐,完成。
- 第4步.
倒出享用。
小贴士
如果炖的是老一点鸡,需要100℃90-120分钟,具体看鸡的程度。
选用嫩鸡,鸡肉口感要比老母鸡好吃,老少皆宜哦~
首先,把鸡切块,加入冷水没过鸡,120℃煮开后2分钟去血水。 再用冷水洗干净。
除了盐,加其他入所有食材,水没过鸡肉,设置100℃45分钟。
最后20分钟放入木耳和盐,完成。
倒出享用。
如果炖的是老一点鸡,需要100℃90-120分钟,具体看鸡的程度。