青岛锅贴—韭菜三鲜(家常面点,简单易操作)

青岛锅贴—韭菜三鲜(家常面点,简单易操作)的做法说明
在很长的一段时间里,锅贴是我的必选午餐。大概是因为那时候刚出校门,兜里没钱,锅贴便宜又大碗吧。不过现在依然很喜欢吃锅贴,可惜减肥吃不了啦~夏天最好吃素三鲜锅贴了,口水流一地
青岛锅贴—韭菜三鲜(家常面点,简单易操作)的做法与步骤
- 第1步.
面粉加6克盐和开水调成柳絮状,放凉后加入凉水调成面团,醒十五分钟

- 第2步.
韭菜切沫,加入炒熟的鸡蛋,木耳,海米拌匀,加入花生油,香油,胡椒粉,白糖,味精,盐等调味料调制

- 第3步.
面团揉匀下剂子,擀皮,包制生坯

- 第4步.
电饼铛150℃预热,刷油,入生坯,烙至底面金黄色,倒入面粉水,盖上盖子,水干即可

- 第5步.
这样就可以啦

小贴士
1.烫面的时候只烫一半哟
2.面粉水不要太厚,微微有点发黄色就可以啦














