下饭神器——肉末豇豆
下饭神器——肉末豇豆的做法说明
原本肉末豇豆一般会用泡豇豆（重庆泡菜的一种），这真真是下饭神器。不过今天我就用的新鲜豇豆，但做出了类似于泡豇豆的口味，哈哈哈，让老公吃了一惊。
下饭神器——肉末豇豆的做法与步骤
- 第1步.
放油，下肉末，断生就起锅。
- 第2步.
放油，放蒜碎，干辣椒段，略微炒香。
- 第3步.
豇豆切成颗粒，放入油锅，翻炒，断生。
- 第4步.
加入前面的肉末，翻炒。
- 第5步.
加入生抽一勺，糖半勺，醋半勺或一勺，最后尝味来决定是否放多少盐。加开水，刚刚掩盖豇豆。
- 第6步.
加盖煮干。
- 第7步.
起锅前加入鸡精，尝味儿。
