超下饭菜酱炒青椒

超下饭菜酱炒青椒

超下饭菜酱炒青椒的做法说明

操作简单,超下饭的这个酱炒青椒是我家夏天的经典菜,配上一碗米饭🍚,非常受欢迎啊

超下饭菜酱炒青椒的食材和调料

青椒5个
1根多准备一些
黄豆2勺
生抽2勺
老抽0.5勺
2勺
0.5勺
因为放入了黄豆酱盐是否要放根据自己的口味放入,我没有放盐

超下饭菜酱炒青椒的做法与步骤

  1. 第1步.

    将青椒切成小丁

    超下饭菜酱炒青椒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大葱切罗圈丝

    超下饭菜酱炒青椒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒勺烧热,放入底油,放入葱丝,稍炒一会,炒出香味,放入黄豆酱

    超下饭菜酱炒青椒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将黄豆酱煸炒

    超下饭菜酱炒青椒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入青椒煸炒,放入白糖和鸡精,生抽,继续煸炒

    超下饭菜酱炒青椒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    直至青椒有些软塌,耗尽汤汁,再放一些老抽增色,出锅

    超下饭菜酱炒青椒的做法步骤 第6步

小贴士

这道菜已经放入了黄豆酱有咸度了,因此不需要再放盐,也可根据自己的口味再选择是否放盐。
青椒要切的小丁,方便入味。

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