黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子

黄瓜虾仁木耳鸡蛋饺子的做法说明

前几天在小视频上刷到了这个饺子，就想尝试下，以前自己包的猪肉馅的饺子总是有肉腥味，这个🦐就完全没问题！

第1步.
首先将活虾剥壳去虾线，因为我的🦐比较大只，所以把一只虾切成了三份，再放入适量的盐和料酒腌制一会儿去腥味（虾要放点生姜等去腥味，我不喜欢生姜就没有放，然后怕盐多了过咸所以我就腌了一会会儿，最后我爸爸说饺子里面🦐有一点腥味虽然我觉得还好哈哈哈哈，所以朋友们最好多腌制会儿去腥）
第2步.
黄瓜去皮切丝，放适量的盐静置一会儿让它脱水，再用手拧🥒，把多余的水分去除。注意不要放太多的盐防止过咸！（黄瓜切的有点丑刀工不太好哈哈哈哈哈）
第3步.
将黑木耳泡发，然后切成细丝
第4步.
接下来是炒鸡蛋，将两个鸡蛋打散放入适量的盐（不要太咸），在锅中炒散，用锅铲铲成鸡蛋碎
第5步.
将四种食材放在一个碗里拌匀
第6步.
在馅料中放入适量的生抽和香油（我这里放了生抽就没有再放盐了，不喜欢生抽也可以用盐代替，家里有蚝油的可以加点蚝油提鲜哦！因为不知道该放多少所以这个量是我妈妈帮我放的嘻嘻😜）
第7步.
接下来就可以包饺子啦！我用的现买的饺子皮
第8步.
饺子包好啦就可以放进冰箱冷冻下次要吃再拿出来！