烧椒皮蛋（内附烧椒酱做法）
烧椒皮蛋（内附烧椒酱做法）的做法说明
原方来自豆瓣：赵大胖的小灶儿
烧椒皮蛋（内附烧椒酱做法）的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗净
- 第2步.
干锅烧净，放辣椒，小火慢慢煎成虎皮样
- 第3步.
快熟时放些盐
- 第4步.
➕2瓣蒜
- 第5步.
一起剁碎，放到碗中
- 第6步.
锅中烧热油、油要稍微多些
- 第7步.
热油浇到剁椒上，烧椒酱就做好啦
- 第8步.
另取一碗，准备今天皮蛋的拌汁儿。
- 第9步.
4勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1/8勺鸡精➕2大勺烧椒酱（根据自己嗜辣程度选择）拌匀
- 第10步.
浇到切好的皮蛋上面，开吃
