豆腐肉馅饼

豆腐肉馅饼的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐、胡萝卜、西芹、香菇切丁

   
2. 第2步.

   买的绞肉

   
3. 第3步.

   锅中放油，先把肉沫炒香，滴少许料酒去腥，加入豆腐炒至豆腐微微发黄，再放入胡萝卜香菇西芹加调料一起炒熟，炒的时候根据自己口味加入盐、糖、酱油、生抽、鸡精等

   
4. 第4步.

   馅料炒好了

   
5. 第5步.

   300克面粉2克盐，加入190克的温开水（80度左右）揉成团静置10分钟

   
6. 第6步.

   面团分成10等分擀成皮，包馅 包好馅的饼忘记拍照了😓😓

   
7. 第7步.

   平底锅抹少许油，两面烙熟，因为馅料是提前炒熟的，所以烙至两面金黄就熟了，可以出锅了。