创新肉烧饼
创新肉烧饼的做法说明
女儿喜欢妈妈牌烧饼，这个天我窝在厨房给她做烧饼看的出是真爱呀😁😁😁还好女儿看着我满头的汗水，帮我擦汗都用了半包纸了。第一次采用帅哥同事的小见意，面粉里加油揉面，全程都未用干面粉✌✌✌味道和我们这儿传统用干面粉防粘就是不一样，外皮脆脆的，好吃😋
创新肉烧饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉三碗（碗比较小的）
- 第2步.
半碗水一勺白糖几克酵母搅拌均匀
- 第3步.
面粉里倒了几勺菜籽油，加酵母水用筷子搅拌至无水
- 第4步.
开始用手揉至面团光滑
- 第5步.
香葱清洗干净晾干备用
- 第6步.
新鲜五花肉切片，梅干菜泡水控干备用
- 第7步.
女儿来帮忙剁肉了，我烧菜，辰爸爸干活快回家了😊
- 第8步.
这天气，我把面团放太阳下发酵一下，竟然下起了太阳雨🤔
- 第9步.
面团发酵的不错
- 第10步.
你看，拉丝啦😄
- 第11步.
第一次感觉面团好柔软呀（像婴儿的脸）倒出来排排气
- 第12步.
分成均匀的面团剂子，开始包香葱梅菜肉了。
- 第13步.
女儿剪烧饼可是一把手，已经帮过很多次了👍😁
- 第14步.
面团好嫩，菜又多（这是女儿喜欢我包的烧饼的理由）面皮破了点😬
- 第15步.
马上改工具，电饼铛出场😁😁
- 第16步.
这样就好多了，第一次采用帅哥同事小见意，面团里加油。效果不错，全程未用干面粉😉
