酥的掉渣的葡式蛋挞

酥的掉渣的葡式蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶+糖混合，微波炉加热至温热即可 打入2个鸡蛋和1个鸡蛋黄，搅拌均匀，过筛一次

   
2. 2.

   烤箱预热蛋挞皮（100℃/10分钟），此步骤一定不能省略，皮酥脆的关键步骤

3. 3.

   将蛋挞液倒入皮中，9分满即可。烤箱200℃/25分钟（根据自家烤箱调整），蛋挞上色即可