铜锣烧

铜锣烧

铜锣烧的做法说明

哆啦A梦最爱的的铜锣烧,做法简单又好吃,特别是冷藏后口感更好哦!

铜锣烧的食材和调料

鸡蛋2个
牛奶25克
炼乳30克
玉米10克
低筋面粉90克
泡打粉2克

铜锣烧的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有食材。

    铜锣烧的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋、牛奶,玉米油、炼乳混合。

    铜锣烧的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀。

    铜锣烧的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过筛低筋面粉和泡打粉。

    铜锣烧的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    继续搅拌成糊状。

    铜锣烧的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上保鲜膜静止20分钟。

    铜锣烧的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    准备好电饼档。

    铜锣烧的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打入一小勺面糊。

    铜锣烧的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    表面上冒小泡即可翻面。

    铜锣烧的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放凉后抹上豆沙。

    铜锣烧的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    对折捏紧。

    铜锣烧的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    中间切开,露出来的豆沙记得用刀磨平。

    铜锣烧的做法步骤 第12步

小贴士

没有豆沙馅的话,可以用紫薯加炼乳做成馅。
吃不完的冷藏保存。

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