杏仁饼干（初级西点师配方）
杏仁饼干（初级西点师配方）的做法说明
每片0.8cm，能做20+片
杏仁饼干（初级西点师配方）的做法与步骤
- 第1步.
配料准备妥当
- 第2步.
黄油、糖粉、杏仁粉、苏打粉混合，揉到黄油化开，与糖粉杏仁粉充分融合，没有大颗粒
- 第3步.
加入蛋液，混合
- 第4步.
加入低粉、泡打粉，按压法与油酥混合
- 第5步.
切压几次
- 第6步.
整形成约20cm长条，放冰箱冷冻一小时
- 第7步.
取出切片，每片0.8cm左右，放上杏仁片等装饰，烤箱170/160，13-15分钟
- 第8步.
大家吃了都说好
