地瓜饼

地瓜饼

地瓜饼的食材和调料

红薯2个
面粉根据自己包的量
酵母适量
适量

地瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    地瓜饼做法很简单 第一步,用温水调好酵母水,加入准备好的面粉,和好面,放置发酵两倍大,有蜂窝状就可以了,夏天发酵大概是近1小时(记得用密封,免得面发酵不好,我的用具是有盖子的密封大碗)。 第二步,地瓜切成片,蒸熟,蒸好后加入白糖,放凉作为馅待用。 第三步,开始包了,根据个人习惯,形状自己定。 第四步,准备电饼铛,饼面抹一层油,烤至表面金黄就可以了。

    地瓜饼的做法步骤 第1步

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