淳朴手工淡馒头
淳朴手工淡馒头的做法与步骤
- 第1步.
自发粉加20---30°温水说着一个方向，揉成团，静置1个小时，夏天温度35°以上时间40分钟左右。
- 第2步.
面粉发团后，重新揉一次，再静置10分钟。
- 第3步.
切块，上电饭煲上蒸10分钟。
- 第4步.
加上自己喜欢的小菜，成功✌
小贴士
1.温度较低的时候，面团可包上保鲜膜发酵。
2.面粉种类自发粉。
3.面粉发开后，重新揉制，再静置10分钟，避免里面有很多蜂窝状的空隙。
自发粉加20---30°温水说着一个方向，揉成团，静置1个小时，夏天温度35°以上时间40分钟左右。
面粉发团后，重新揉一次，再静置10分钟。
切块，上电饭煲上蒸10分钟。
加上自己喜欢的小菜，成功✌
1.温度较低的时候，面团可包上保鲜膜发酵。
2.面粉种类自发粉。
3.面粉发开后，重新揉制，再静置10分钟，避免里面有很多蜂窝状的空隙。
