手抓饼胚子

手抓饼胚子

手抓饼胚子的食材和调料

普通面粉500克
260克
3克
适量
五香粉适量
5克
面粉50克
100克

手抓饼胚子的做法与步骤

  1. 第1步.

    前面三种食材面粉,盐,水放一起和成面团,盆底倒一点油,面饼两面沾油放盆里醒面30分钟以上。

    手抓饼胚子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一个碗放适量五香粉,50克面粉,100克油倒锅里放十几粒花椒把油烧热后泼到碗里。

    手抓饼胚子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成薄饼抹上五香粉调料,还可以撒些葱花或韭菜,卷起饼成长条后卷成圆饼再擀开。

    手抓饼胚子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用保鲜膜将每一个隔开存放到冰箱里。

    手抓饼胚子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    早上起来取出一片煎熟后加入自己喜欢的蔬菜就行。

    手抓饼胚子的做法步骤 第5步

小贴士

煎饼的时候用中火,而且要快速翻面。

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