蛋卷

蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   将100g鸡蛋，60g糖，60g玉米油，40g融化成液态的黄油，150g牛奶倒在一起搅拌均匀，面粉过筛，继续搅拌，看状态继续加牛奶，直到变成稀酸奶状态即可。

2. 2.

   蛋卷机提前预热，舀入一勺面糊，盖上盖子，倒计时3分钟，时间到检查如果蛋卷变黄即可，立刻用筷子卷好，彻底放凉后密封保存。