番茄炒蛋面

番茄炒蛋面

番茄炒蛋面的做法说明

晚上孩子轮滑回来后闹着肚子饿,打开冰箱看到之前买的番茄还在,于是就有了这样一碗简单美味的番茄炒蛋面啦。

番茄炒蛋面的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿1个
5克
面条1/2份
番茄酱2小勺
2根

番茄炒蛋面的做法与步骤

  1. 1.

    这种简单易做的简餐还需要步骤图?no no,no.

  2. 2.

    1.鸡蛋2个搅打均匀 2.西红柿切丁 3.香葱切葱花 4.热锅冷油(面条其实混合油最好吃,不过健康着想不推荐大家,一般植物油也可。) 5.鸡蛋液下锅翻炒 6.加入西红柿丁一起翻炒 7.番茄酱两小勺入锅 8.翻炒片刻,观察锅里开始出汤水就可以加入适量清水。(具体量看自己想汤多汤少) 9.汤水烧开下面条(我用的陈克明的鸡蛋面,细的那种) 10.中火慢慢煮,观察面条软硬。大概15分钟左右就可以出锅了。中途需要可以观察水量适当加点冷水,这样出来的面条不容易黏在一起。 11.出锅入碗撒葱花

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