可以储存一年都不会坏的西红柿酱做法简单粗暴 喜欢吃西红柿的朋友们可以试一下
可以储存一年都不会坏的西红柿酱做法简单粗暴 喜欢吃西红柿的朋友们可以试一下的做法说明
腌制储存是北方人对食物的喜爱
对于爱吃面食的北方人
西红柿是必不可少的一部分
而冬天的西红柿都是大棚种植的
贵就不说了，口感也不是很好
而夏天的西红柿自然成熟
价钱便宜 酸甜可口
腌制成西红柿酱储存时间长
而且经过腌制的西红柿 别有一番风味
可以储存一年都不会坏的西红柿酱做法简单粗暴 喜欢吃西红柿的朋友们可以试一下的食材和调料
| 西红柿 | 30斤 |
| 锡纸 | |
| 玻璃瓶 |
可以储存一年都不会坏的西红柿酱做法简单粗暴 喜欢吃西红柿的朋友们可以试一下的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗净
- 第2步.
用擦丝器擦成西红柿酱（擦的过程中 就把西红柿皮剔出来了）
- 第3步.
罐头瓶和饮料瓶洗净 锅中加入水放入瓶子煮开消毒（一定是玻璃器皿）煮好后取出瓶子晾干
- 第4步.
西红柿酱倒入锅中 小火煮开后继续煮15分钟左右
- 第5步.
这样就好了（粉色煮成红色）
- 第6步.
然后趁热灌入瓶内 用锡纸隔层 盖盖放凉后 放入阴凉处即可 这样储存到冬天就可以吃了 在冬天也能吃到夏天的的西红柿了
小贴士
用锡纸隔层是为了让西红柿更好的储存
如果是买的新瓶子可以不用锡纸隔层
盖子一定要盖严密封 盖不严会漏气 西红柿酱就会溢出来
喜欢吃辣的朋友可以在瓶底放点尖辣椒丝
腌制好的西红柿酱 吃时候和正常炒西红柿酱一样炒一下就行了 浇面或配鸡蛋炒都可以
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