黄油饼干

黄油饼干的做法说明

作为不是很专业的甜品爱好者这个做法真的很简单做过很多次了老公和朋友们都很爱吃这些是一份的用量

1.
将黄油软化，和面粉（建议过筛），糖搅拌在一起，成颗粒状
2.
加入水或者牛奶，揉成一个光滑的面团，再将面团揉成柱状（这是为了下一步如果没有模具，可以直接切成饼干块，如果有饼干模具的同学可以不揉成柱状）将面团放入冰箱中冷藏20分钟左右（放入冰箱时记得裹上保鲜膜）
第3步.
冷藏后拿出来，没有模具直接切，如上图形状（不能切成薄片，需要有一些厚度）。
第4步.
有饼干模具的，可以将面团赶开，直接用模具按上去即可，如上图形状。
第5步.
烤箱需要提前加热，加热之后将饼干放入烤箱170度左右，先烤12分钟左右，拿出来将饼干翻面继续考大概4-5分钟左右就可以了（每个烤箱脾气不同，保险的话可以按10分钟-3分钟-2分钟那样子定时看烤箱）。刚拿出来饼干可能有一点软，凉了就好啦。完成图如上
第6步.
再装到准备好的袋子里，就完成啦。再说一下如果想做其他口味的，比如说巧克力味，用10g可可粉代替面粉就好啦。