台式卤肉饭

台式卤肉饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备～台式卤肉饭当然少不了台湾的酱料咯！

   
2. 第2步.

   五花肉切长条状 扁至出油金黄色

   
3. 第3步.

   加入红葱头 蒜头一起翻炒 同时可以加入料酒

   
4. 第4步.

   加入金兰酱油膏

   
5. 第5步.

   上色完成后就可以倒入砂锅了

   
6. 第6步.

   倒入水 酱油 白砂糖 大地鱼粉（潮州家庭的日常用料 就是用大地鱼干磨成粉入菜 会特别鲜）鸡蛋也同时加入

   
7. 第7步.

   大火煮沸转小火1.5hr 就OK啦～

   
8. 第8步.

   再煮几条青菜 完美～