蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   把纯牛奶和糖混合，搅拌至糖融化。

2. 2.

   鸡蛋放碗里，搅拌均匀，（因为是6个蛋挞，所以只用了一个鸡），把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，用筛网过滤一下，这样的蛋挞口感好，无渣。

3. 3.

   烤箱预热，每个烤箱大小不一样，这样温度需要自己掌握，我一般是上下火220度，烤25分钟，因为我的烤箱是ACA的，有点大。